{"id":1080,"date":"2010-03-02T07:59:44","date_gmt":"2010-03-02T07:59:44","guid":{"rendered":"https:\/\/archiviocassano.lavocedelpaese.info\/index.php\/2010\/03\/02\/da-giovedi-al-barbabera-ce-il-guinness-time\/"},"modified":"2010-03-02T07:59:44","modified_gmt":"2010-03-02T07:59:44","slug":"da-giovedi-al-barbabera-ce-il-guinness-time","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archiviocassano.lavocedelpaese.info\/index.php\/2010\/03\/02\/da-giovedi-al-barbabera-ce-il-guinness-time\/","title":{"rendered":"DA GIOVEDI AL BARBANERA C\u2019E\u2019 IL \u201cGUINNESS TIME\u201d"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-1078\" height=\"156\" width=\"320\" src=\"https:\/\/archiviocassano.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/GuinnessTime_manifesto_tagliato.jpg\" alt=\"GuinnessTime_manifesto_tagliato\" srcset=\"https:\/\/archiviocassano.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/GuinnessTime_manifesto_tagliato.jpg 320w, https:\/\/archiviocassano.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/GuinnessTime_manifesto_tagliato-300x146.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 320px) 100vw, 320px\" \/> <\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<div style=\"text-align: justify;\">Parte <strong>gioved\u00ec 4 marzo al \u201cBarbanera\u201d<\/strong> (caratteristico pub di Acquaviva) il GUINNESS TIME: si tratta di una iniziativa che riguarda tutto il mese di marzo. Ogni gioved\u00ec promozione per la birra Guinness: 3 pinte \u20ac 10,00 e in pi\u00f9 ci saranno piatti cucinati con la Guinness.<\/p>\n<p><strong>Il 17 marzo, poi, si festeggia St. Patrick, <\/strong>patrono d\u2019Irlanda alle cui tradizioni si ispira il locale acquavivese.\u00a0 Nel corso della serata, balli, giochi e piatti a tema. In pi\u00f9 ci sar\u00e0 nel locale un Guinness Store, per curiosare fra i tanti gadget e oggetti tipici della tradizione irlandese.<\/p>\n<p>Ma perch\u00e9 un intero mese dedicato alla Guinness e soprattutto: quali sono caratteristiche di questa birra cos\u00ec \u201cspeciale\u201d?<\/p>\n<p>La Guinness \u00e8 una birra di tipo stout o di tipo porter prodotta dalla Arthur Guinness Son &amp; Co., una fabbrica di birra irlandese fondata a Dublino nel 1759 da Arthur Guinness. La birra si presenta scura, quasi nera, ma il colore vero \u00e8 molto simile al rosso rubino (\u00e8 possibile notarlo guardandola controluce). La schiuma \u00e8 chiara o bianca, molto compatta. Il gusto \u00e8 decisamente amarognolo, corposo e facilmente riconoscibile.<\/p>\n<p>Prodotta con acqua, orzo maltato, orzo non maltato tostato, luppolo e lievito, prende il colore e il sapore tipico da un particolare procedimento di tostatura e cottura dell&#8217;orzo. La birra inoltre \u00e8 pastorizzata e filtrata, per un procedimento di produzione e fermentazione che dura circa 10 giorni.<\/p>\n<p>Altra caratteristica fondamentale \u00e8 che tale birra \u00e8 spillata tramite carbo-azoto anzich\u00e9 in anidride carbonica: l&#8217;azoto non si disperde nel liquido, rendendo la Guinness una birra &#8220;ferma&#8221;, con meno bollicine e creando la caratteristica schiuma compatta.<\/p>\n<p>La Guinness, dunque, pu\u00f2 essere considerata a tutti gli effetti la birra scura pi\u00f9 famosa e bevuta al mondo. E se non ci credete o non l\u2019avete mai assaggiata, d<strong>a gioved\u00ec 4 marzo passate dal Barbanera ad Acquaviva: via Supriani n.28 (tel. 080.757051).<\/strong><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><strong><br \/><\/strong><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-1079\" height=\"616\" width=\"500\" src=\"https:\/\/archiviocassano.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/GuinnessTime_manifesto_corretto.jpg\" alt=\"GuinnessTime_manifesto_corretto\" srcset=\"https:\/\/archiviocassano.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/GuinnessTime_manifesto_corretto.jpg 500w, https:\/\/archiviocassano.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/GuinnessTime_manifesto_corretto-244x300.jpg 244w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":1078,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-1080","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-attualita"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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