![\"corto-3\"](\"https:\/\/archiviocassano.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/corto-3.jpg\")
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Un nuovo approccio alla rete ed al sistema della filiera agroalimentare, un \u201cCorto Circuito dei Contadini\u201d<\/strong> come recita il titolo del progetto di cooperazione interterritoriale che vede impegnati 10 Gruppi di azione locale (Gal) pugliesi nel valorizzare e promuovere i prodotti tipici ed i territori<\/strong>. A presentarlo nei giorni scorsi a Bari in conferenza stampa Pasquale Lorusso, direttore tecnico del GAL Terre di Murgia (Gal capofila del progetto), Cosimo Sallustio, responsabile Asse III e Asse IV PSR (Programam di Sviluppo Rurale) della Regione Puglia, Francesco Schittulli, presidente nazionale della Lilt (Lega Italiana Lotta ai Tumori), Arcangelo Cirone, direttore del Gal Sud-Est Barese e Nicola Mercurio, presidente del Gal Fior d’Olivi. <\/p>\n Durante l\u2019incontro sono state presentate le azioni comuni del progetto, che ha \u201cl\u2019obiettivo generale \u2013 ha spiegato Lorusso – di valorizzare i prodotti tipici locali ed il turismo rurale grazie ad una strategia di sviluppo del mercato della filiera corta e del Km zero.<\/strong> La freschezza del prodotto e la stagionalit\u00e0 assumono in questo contesto un ruolo chiave permettendo da un lato agli agricoltori di tornare protagonisti nel sistema e dall\u2019altro consentendo di fare buona educazione alimentare\u201d.<\/p>\n \u201cVista l\u2019importanza educativa del progetto non poteva mancare \u2013 ha aggiunto Schittulli – il patrocinio dato dalla Lilt. \u00c8 una strategia vincente accattivarsi i bambini sin dalle scuole materne su temi fondamentali come la nutrizione. Cos\u00ec si pu\u00f2 incidere al meglio a livello sanitario, scolastico ed agricolo facendo emergere il valore della sana alimentazione\u201d. <\/p>\n \u201cL\u2019azienda agricola \u00e8 sempre di pi\u00f9 al centro delle attenzioni ed il suo ammodernamento ci consente \u2013 ha sottolineato Sallustio \u2013 di rivisitare le dinamiche agricole, alimentari e rurali. Con questa iniziativa dei Gal, che svolgono da sempre un ruolo di connessione sui territori, \u00e8 stata fatta massa critica su tutto il territorio regionale. Abbiamo cos\u00ec tante chances da giocarci e credo riusciremo finalmente a far apprezzare anche le caratteristiche e le peculiarit\u00e0 di ci\u00f2 che c’\u00e8 dietro i nostri prodotti. Ed i contadini con noi,<\/strong> come sta avvenendo per Expo 2015, saranno sempre in prima fila quanto ad attenzione\u201d.<\/p>\n A supporto delle attivit\u00e0 \u00e8 stato realizzato un kit educativo contenente un e-book che racconta le storie di \u201cSlurp e Gnam\u201d, il fumetto \u201cIl viaggio di Corto Circuito – Missione Biofonte\u201d e il video gioco \u201cEco-warriors Apulia Food\u201d.<\/strong> \u201cLa realizzazione di strumenti didattici, messi a disposizione dai Gal partner, ha gi\u00e0 prodotto – secondo Cirone – effetti positivi, come nel caso del Gal Seb che ha dato vita ad un protocollo d\u2019intesa con 17 scuole primarie per trasferire, tramite biologi nutrizionisti, le conoscenze sul mangiare e bene sano\u201d. <\/p>\n Ciascuno dei Gal \u00e8 poi impegnato nella realizzazione dei \u201cMercati di Corto Circuito dei Contadini\u201d. \u201c<\/strong>Grazie ad una mappatura dei prodotti locali, degli operatori e delle aziende vorremmo realizzare in ogni comune \u2013 ha auspicato Mercurio \u2013 questi luoghi di commercializzazione dei prodotti agricoli. Il tutto secondo un approccio condiviso e sulla base di nuovi modelli di produzione e trasformazione che promuovono un rapporto diretto tra produttori agricoli e utilizzatori finali\u201d. <\/p>\n \u201cCorto Circuito dei Contadini\u201d \u00e8 un progetto di cooperazione interterritoriale che vede impegnati i Gal Terre di Murgia, Sud Est Barese, Conca Barese, Ponte Lama, Fior d\u2019olivi, DaunOfantino, Gargano, Daunia Rurale, Terra dei Messapi, Terra d\u2019Otranto.<\/strong> <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":11109,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-11110","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"yoast_head":"\n