{"id":15903,"date":"2018-04-28T11:20:50","date_gmt":"2018-04-28T11:20:50","guid":{"rendered":"https:\/\/archiviocassano.lavocedelpaese.info\/index.php\/2018\/04\/28\/degustatori-di-miele-a-cassano-una-associazione-per-imparare\/"},"modified":"2018-04-28T11:20:50","modified_gmt":"2018-04-28T11:20:50","slug":"degustatori-di-miele-a-cassano-una-associazione-per-imparare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archiviocassano.lavocedelpaese.info\/index.php\/2018\/04\/28\/degustatori-di-miele-a-cassano-una-associazione-per-imparare\/","title":{"rendered":"Degustatori di miele: a Cassano una associazione per imparare"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-15902\" src=\"https:\/\/archiviocassano.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/miele.jpg\" alt=\"miele\" style=\"margin-right: 2px; margin-left: 2px;\" height=\"150\" width=\"320\" \/><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nasce a Cassano delle Murge il gruppo amatoriale di degustazione Mieli. Per essere ammessi a partecipare alle riunioni, che si terranno con cadenza mensile, \u00e8 necessario essere iscritti all\u2019associazione Ambasciatori dei Mieli (Ami) e aver frequentato il corso di introduzione all\u2019analisi sensoriale del miele. La prima riunione si \u00e8 svolta sabato 21 aprile.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ambasciatori dei mieli, che si \u00e8 fatta promotrice dell&#8217;iniziativa, \u00e8 un\u2019associazione culturale nazionale che ha come obiettivo quello di diffondere e sostenere la cultura apistica, del miele e degli altri prodotti dell\u2019alveare. L\u2019associazione rappresenta un\u2019interfaccia tra il mondo della produzione e quello del consumo. L\u2019ambito di maggiore competenza \u00e8 la promozione del miele di qualit\u00e0 attraverso la valorizzazione delle sue caratteristiche organolettiche. Per questo l\u2019associazione svolge un\u2019azione specifica per diffondere le tecniche di analisi sensoriale del miele, sostiene la formazione dei propri soci e valorizza la funzione degli esperti assaggiatori.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Esperti in analisi sensoriale del miele, iscritti all\u2019albo nazionale tenuto dal Crea presso il ministero delle politiche agricole e forestali, intendono diffondere la cultura del buon cibo, soprattutto del miele.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L\u2019associazione si propone di costituire una rete tra persone e gruppi con analoghi interessi e attivit\u00e0, con lo scopo di favorire il passaggio d\u2019informazioni tra i soci, di garantire un elevato livello tecnico nei contenuti, di ottimizzare e migliorare la visibilit\u00e0 degli eventi che i propri soci organizzano o contribuiscono a organizzare, Ami organizza, in collaborazione con altri soggetti attivit\u00e0 formative, divulgative e culturali come per esempio l\u2019ultimo dal titolo Apitour in Masseria di sabato 14 aprile, o la prossima prevista per il 20 maggio dal titolo Riserva Amica, dove Ami sar\u00e0 presente con un honey bar.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Da qualche anno, ormai, a Cassano delle Murge si svolgono i corsi d\u2019introduzione all\u2019analisi sensoriale del miele, corsi tenuti da Maria Lucia Piana, corsi necessari per il primo approccio al prodotto miele. Il prossimo corso \u00e8 in programmazione per il 15-17 dicembre prossimo e sar\u00e0 in corso di perfezionamento di primo livello al quale possono iscriversi tutti coloro che hanno gi\u00e0 frequentato il corso di introduzione, maggiori informazioni sul sito&nbsp;<a href=\"http:\/\/www.ambasciatorimieli.it\/\">www.ambasciatorimieli.it<\/a>&nbsp;o scrivendo a <a href=\"mailto:mariamastroserio@gmail.com.\">mariamastroserio@gmail.com.<\/a><\/p>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":15902,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-15903","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-attualita"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - 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