{"id":16129,"date":"2018-06-21T06:08:03","date_gmt":"2018-06-21T06:08:03","guid":{"rendered":"https:\/\/archiviocassano.lavocedelpaese.info\/index.php\/2018\/06\/21\/apre-qla-locanda-degli-angeliq-dove-il-gusto-prende-forma\/"},"modified":"2018-06-21T06:08:03","modified_gmt":"2018-06-21T06:08:03","slug":"apre-qla-locanda-degli-angeliq-dove-il-gusto-prende-forma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archiviocassano.lavocedelpaese.info\/index.php\/2018\/06\/21\/apre-qla-locanda-degli-angeliq-dove-il-gusto-prende-forma\/","title":{"rendered":"Apre &#8220;La Locanda degli Angeli&#8221; dove il gusto prende forma"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-16126\" src=\"https:\/\/archiviocassano.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/locanda_angeli_buona_1.jpg\" width=\"320\" height=\"150\" alt=\"locanda angeli buona 1\" style=\"margin-right: 2px; margin-left: 2px;\" \/><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una leggenda familiare narra che dopo lo svezzamento, Gianni volesse prepararsi da s\u00e9 la pappa, nonostante avesse poco pi\u00f9 di un anno. Affascinato, forse, dal mestiere del padre Giacinto, chef stellato \u201cMichelin\u201d e grande inventore di succulenti ricette. Forse \u00e8 una leggenda ma di certo la passione per la cucina, il buon cibo e la voglia di prepararlo e servirlo Gianni Giorgio l\u2019ha ereditata dal pap\u00e0.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ora, diventato grande e affiancato dalla sorridente Cristina Giordano ha fatto il grande salto: aprire un ristorante tutto suo nei luoghi del suo cuore e della sua infanzia, il centro storico di Cassano dove da bambino giocava spensierato.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nasce cos\u00ec \u201cLa Locanda degli Angeli\u201d in via Cesare Battisti n. 22, a pochi passi da piazza Moro, in un locale intimo, tutto in pietra e tufo \u2013 allestito magnificamente da Giuseppe Esposito, <em>interior design<\/em> cassanese &#8211; dove Gianni e Cristina accolgono i clienti che sono innanzitutto i benvenuti in un mondo fatto di gusti, inventiva e creativit\u00e0 ben calibrati con la tradizione culinaria locale che preferisce i prodotti locali, dal cece nero di Cassano alla cipolla rossa di Acquaviva.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Vasta e interessante la selezione di vini e diverse le birre artigianali che sposano la creativit\u00e0 della cucina della Locanda.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una scommessa non facile ma nella quale questi ragazzi credono con forza e coraggio!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-16127\" src=\"https:\/\/archiviocassano.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/locanda_2.jpg\" alt=\"locanda 2\" style=\"margin-right: 2px; 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