{"id":20346,"date":"2022-11-10T13:20:06","date_gmt":"2022-11-10T13:20:06","guid":{"rendered":"https:\/\/archiviocassano.lavocedelpaese.info\/index.php\/2022\/11\/10\/funghi-vademecum-della-asl-per-evitare-intossicazioni\/"},"modified":"2022-11-10T13:20:06","modified_gmt":"2022-11-10T13:20:06","slug":"funghi-vademecum-della-asl-per-evitare-intossicazioni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archiviocassano.lavocedelpaese.info\/index.php\/2022\/11\/10\/funghi-vademecum-della-asl-per-evitare-intossicazioni\/","title":{"rendered":"Funghi: vademecum della Asl per evitare intossicazioni"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-20345\" src=\"https:\/\/archiviocassano.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/224695_web.jpg\" width=\"320\" height=\"150\" alt=\"224695 web\" style=\"margin-right: 2px; margin-left: 2px;\" \/><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Evitare di consumare funghi spontanei non controllati o certificati da un esperto micologo della ASL. Non somministrare ai bambini al di sotto dei 13 anni e non ingerirli in gravidanza. E se, dopo aver mangiato i funghi, compaiono sintomi come dolori addominali o vomito, \u00e8 necessario chiamare il medico o recarsi nel pronto soccorso pi\u00f9 vicino.<\/p>\n<p>Sono alcune delle raccomandazioni contenute nel vademecum su come prevenire le intossicazioni da funghi, realizzato dall\u2019Ispettorato Micologico del Dipartimento di prevenzione della ASL di Bari, nell\u2019ambito di una campagna di sensibilizzazione che ha come principale obiettivo quello di divulgare informazioni sulla commestibilit\u00e0 o tossicit\u00e0 dei diversi generi di funghi presenti nel territorio provinciale.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>\u201cAttualmente nel nostro territorio<\/em> \u2013 dichiara F<strong>rancesco Vino, responsabile dell\u2019Ispettorato Micologico<\/strong> &#8211;&nbsp;&nbsp;<em>risultano ancora numerosi i casi di sospetta intossicazione che interessano il nostro servizio per il riconoscimento delle specie coinvolte e le successive indagini di competenza. Spesso si tratta di gastroenteriti \u2013 prosegue &#8211; dovute a errate modalit\u00e0 di cottura e consumo di funghi, ma si verificano anche intossicazioni da specie tossiche o letali, compresi decessi.\u201d<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Da qui l\u2019importanza della attivit\u00e0 dell\u2019Ispettorato Micologico che interviene tempestivamente per consigli e chiarimenti su raccolta, determinazione, cottura e consumazione dei funghi, oltre che per il riconoscimento delle specie fungine.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il servizio di consulenza \u00e8 gratuito e attivo ogni anno dal 1 settembre al 31 gennaio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Per far conoscere le regole da rispettare su come consumare i funghi, \u00e8 stata organizzata una mostra micologica itinerante che sabato 12 (dalle ore 16 alle 22) e domenica 13 novembre (dalle 9 alle 22) far\u00e0 tappa a Ruvo di Puglia, in piazza Matteotti e nel weekend prossimo anche a Gravina di Puglia (sabato 19 e Domenica 20 novembre dalle ore 10 alle ore 23 in via Matteotti).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si tratta di un\u2019esposizione di funghi freschi autunnali, di diverse specie, ricercate e raccolte dai micologi della ASL che saranno a disposizione del pubblico, durante tutta la durata dell\u2019evento.&nbsp;&nbsp;Ad arricchire la mostra anche materiale informativo e cartellini identificativi sulla commestibilit\u00e0 dei funghi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Per ulteriori informazioni&nbsp;&nbsp;sull\u2019Ispettorato Micologico si possono contattare i seguenti numeri di telefono: 0804091443 \u2013 0804050228 \u2013 0804050585 oppure scrivere una mail a:&nbsp;<a href=\"mailto:ispettoratomicologico@asl.bari.it\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ispettoratomicologico@asl.<wbr \/>bari.it<\/a>&nbsp;<\/p>\n<p>Per conoscere tutti i consigli sui funghi segui il link&nbsp;<a href=\"http:\/\/bit.ly\/3G21hlY\" target=\"_blank\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=http:\/\/bit.ly\/3G21hlY&amp;source=gmail&amp;ust=1668153726671000&amp;usg=AOvVaw3GL97rEED54JZEF2oeEeKX\" rel=\"noopener\">http:\/\/bit.ly\/3G21hlY<\/a><\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":20345,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-20346","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-attualita"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - 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