![\"agroalimentare](\"https:\/\/archiviocassano.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/agroalimentare_piccola.jpg\")
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Sempre pi\u00f9 esteso l\u2019impegno, dall\u2019inizio del mese di aprile, del Corpo Forestale dello Stato nel settore agroalimentare a tutela della salute e dell\u2019incolumit\u00e0 dei cittadini che, sempre pi\u00f9, chiedono maggiore trasparenza sull\u2019origine e la genuinit\u00e0 dei prodotti.<\/p>\n
Gli uomini del Nucleo Agroalimentare e Forestale del Corpo Forestale hanno eseguito numerosi controlli nella provincia di Bari<\/strong>, in diversi esercizi commerciali all\u2019ingrosso e al dettaglio.<\/p>\n Nella zona industriale di Modugno sono stati sequestrati 300 Kg di derrate alimentari di vario genere perch\u00e9 prive di etichettatura e di indicazioni relative al produttore, oltre a una ingente quantit\u00e0 di salumi scaduti che sarebbero sicuramente finiti sulle tavole di ignari cittadini. Controllati anche grossisti di frutta secca, mandorle, noci e olive: circa 1000 Kg di tali alimenti per i quali non era possibile risalire al produttore sono stati posti sotto sequestro. Controlli serrati sono in corso anche nel settore dell\u2019agricoltura biologica e degli O.G.M.<\/p>\n In totale, nella provincia barese, sequestrati circa 14 quintali di alimenti<\/strong>, elevate sanzioni per un totale di 35.000,00 euro circa e denunciate 12 persone.<\/p>\n Nel brindisino e nel leccese, le verifiche dei forestali hanno accertato frodi sulle etichette dei prodotti e l\u2019utilizzo dei marchi DOP e IGP con sanzioni per oltre 33.000,00 euro ed il deferimento di quattro presone all\u2019Autorit\u00e0 Giudiziaria.<\/p>\n Particolare attenzione \u00e8 stata rivolta alla tutela della qualit\u00e0 dell\u2019olio di oliva, di cui la Puglia \u00e8 storicamente il primo produttore nazionale. L\u2019attivit\u00e0 ha portato al sequestro di oltre 3500 lt di olio extravergine di oliva.<\/p>\n Nella stessa provincia sono stati inoltre sequestrati 2600 Kg di pomodorini in salsa e passata di pomodoro perch\u00e8 privi di cartello identificativo e delle indicazioni per la rintracciabilit\u00e0 del prodotto. Accertate violazioni amministrative per un totale di 5.000 euro.<\/p>\n Il Corpo Forestale dello Stato consiglia:<\/p>\n Onde evitare cattive sorprese nell\u2019acquisto del nostro \u201coro verde\u201d, \u00e8 necessario leggere attentamente l’etichetta del prodotto. Poche righe che dicono tutto sulla provenienza, la qualit\u00e0 dell’olio e l’affidabilit\u00e0 del produttore. La normativa stabilisce che l’etichetta debba contenere almeno 9 informazioni fondamentali. Dal 2009, poi, anche l’Unione Europea ha emanato un regolamento sull’etichettatura, il 182\/2009, che impone ai produttori di indicare l’origine dell’olio. Le possibilit\u00e0 sono quattro:<\/p>\n Insomma, vale la pena perdere qualche secondo in pi\u00f9 tra gli scaffali di un supermercato, anzich\u00e9 ritrovarsi con un prodotto qualitativamente e sostanzialmente diverso da quello che credevamo di aver acquistato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":5560,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-5561","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cronaca"],"yoast_head":"\n
Nei giorni scorsi, nella provincia di Foggia, si \u00e8 svolta l\u2019operazione \u201cOlio sicuro\u201d, condotta con un duplice obbiettivo: garantire la genuinit\u00e0 del prodotto della Daunia, particolarmente apprezzato sul mercato nazionale e tutelato dalla Denominazione Origine Protetta (D.O.P.) e salvaguardare nel contempo gli interessi e la salute dei consumatori. Gli uomini del Corpo Forestale dello Stato hanno effettuato una serie di accertamenti negli stabilimenti oleari presenti in Capitanata allo scopo di verificare la corretta rintracciabilit\u00e0 dell\u2019olio in tutte le fasi della lavorazione e commercializzazione nonch\u00e9 verificare la corrispondenza tra il prodotto presente negli stabilimenti e il prodotto registrato nel sistema informativo del SIAN (Sistema Informativo Agricolo Nazionale).<\/p>\n
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