![\"paneolio\"](\"https:\/\/archiviocassano.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2009\/11\/paneolio.jpg\")
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E\u2019 stato messo a punto dall\u2019Amministrazione Comunale e dalla Pro Loco \u201cLa Murgianella\u201d, il programma della ottava edizione di \u201cPane & olio in frantoio\u201d, iniziativa nazionale delle Citt\u00e0 dell\u2019Olio di cui il nostro paese fa parte. L\u2019appuntamento \u00e8 per domenica 29 novembre nel centro storico di Cassano, ma gi\u00e0 a partire da luned\u00ec, diverse iniziative preliminari coinvolgeranno i ragazzi delle scuole cassanesi.<\/p>\n
Ecco, comunque, il programma con le iniziative e gli appuntamenti in dettaglio.<\/p>\n
LABORATORI DEL PANE E DELL\u2019 OLIO<\/span><\/strong> \u201cOilkids\u201d:\u00a0 a cura \u00a0dell\u2019 Ass. Angela Contursi- politiche sociali e istruzione e consigliera Giulia Masiello e dei Panifici e Oleifici cassanesi <\/strong>(dal 23 al 27 Novembre)<\/strong><\/p>\n Le classi quinte della Scuola Elementare potranno visitare\u00a0 gli oleifici e i panifici con un progetto che ha valenza didattica ed educativa. Con l\u2019ausilio di un esperto e un pedagogo, i proprietari delle aziende olearie e i panificatori saranno disponibili a spiegare in modo tecnico la lavorazione delle olive, del pane e dei prodotti da forno. Successivamente i bambini potranno sperimentare la tecnica cimentandosi direttamente nella lavorazione del pane e degustarlo associato all\u2019 olio.<\/p>\n Dipingendo a \u201c Olio\u201d<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n A seguito di questa esperienza educativa per il bambino, ma allo stesso tempo che ha stimolato la sua creativit\u00e0,\u00a0 nella mattinata di Domenica 29 Novembre in Piazza Moro ( o scuola elementare<\/strong> via Gramsci in caso di maltempo),<\/strong> gli stessi bambini coinvolti\u00a0 realizzeranno delle tele sulle quali\u00a0\u00a0 imprimeranno le loro impressioni su quanto vissuto seguiti dal gruppo dei pittori cassanesi. Le stesse tele verranno poi donate alle Scuole che hanno partecipato come ricordo di questa esperienza e ai bambini verr\u00e0 consegnato un piccolo premio simbolico.<\/p>\n Laboratorio ludico di educazione alimentare a cura della Dott.ssa Porzia Poli:<\/strong> <\/strong>\u201cMangi<\/span><\/strong>A<\/span><\/strong>nimando\u201d:\u00a0 <\/span><\/strong>Favole in Tavola. Il cibo raccontato ai bambini.<\/span><\/strong> <\/strong>( domenica 29 novembre ore 9,30 c\/o Biblioteca Comunale)<\/p>\n <\/strong>Il laboratorio di educazione alimentare\u00a0 si rivolge ai bambini di ultimo anno scuola dell\u2019infanzia e scuola primaria \u2013 con contenuti ed applicazioni adeguati all\u2019et\u00e0, quindi allo sviluppo e all\u2019attivit\u00e0 cognitiva degli utenti. Nella <\/strong>Grande Cucina<\/strong>, i bambini, in attesa di un pranzo che …\u201dnon ci sar\u00e0\u201d perch\u00e9 il cuoco \u00e8 fuggito, dovranno inventare qualcosa di semplice e gustoso, a cominciare dalle fantastiche verdure! Le \u201c<\/strong>Ricette da favola<\/strong>\u201d sapranno dare lo spunto, con il fagiolo magico di Jack (…attenzione alla gigantesca pianta che invader\u00e0 la cucina!), con la mela (…che non sia quella avvelenata di Biancaneve) e altri vegetali fiabeschi …fino alla Rapa gigante da raccogliere con lo sforzo tutti .<\/strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/p>\n Le aziende cassanesi allestiranno postazioni per la promozione e per la degustazione dell\u2019olio (Piazza Moro).<\/p>\n ESPOSIZIONE DELL’AGRICOLTURA e ARTIGIANATO <\/span><\/p>\n <\/strong>Nelle centro storico verranno allestiti stand dedicati all\u2019agricoltura, artigianato\u00a0e all\u2019hobbistica.<\/p>\n DEGUSTAZIONE SLOW FOOD<\/span><\/strong> : Tavola rotonda sugli aspetti salutistici e nutrizionali dell\u2019extra vergine e i suoi benefici per la salute.<\/p>\n EXTRA VERGINE E SALUTE: Dieta Mediterranea a basso indice glicemico<\/span><\/strong> (ore 12,00 c\/o Biblioteca Comunale) Dott. Elia Antonio- nutrizionista<\/p>\n Dott. Napoli Luca- biologo nutrizionista<\/p>\n<\/p>\n 29 Novembre ore 17,00 c\/o Sala consigliare TAVOLA ROTONDA:<\/span><\/strong><\/p>\n \u201cQuale futuro per l\u2019 olio extra vergine di oliva:competizione e cooperazione tra i produttori della nostra terra\u201d<\/em><\/strong><\/p>\n Obiettivi fondamentali del convegno: promuovere i consumi di olio prodotto il loco e creare un cartello contro le speculazioni dei mercati, ma anche sostenere la diffusione di una cultura per lo sviluppo ed il commercio sostenibili, basata sulla valorizzazione delle relazioni tra le persone e le attivit\u00e0, le risorse locali, le istituzioni e l\u2019ambiente. Importanti\u00a0 nomi\u00a0 per l\u2019evento, oltre al Vicensindaco e Ass. Agricoltura del Comune di Cassano delle Murge Michele Ruggiero, come l\u2019 On. Sergio Paolo Silvestris, Sen. Francesco Amoruso, Domenico Damascelli \u00a0Vicesindaco e Ass. Agricoltura Comune di Bitonto, Dott. Francesco Matarrese DOP Bari e altri.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n PREMIO ALL\u2019 OLIO MIGLIORE<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n E\u2019 il riconoscimento per il miglior olio extra vergine di oliva da agricoltura biologica con origine e qualit\u00e0 certa, dando spazio ad un\u2019 ampia fetta del settore oleicolo.<\/p>\n Valutazione e premiazione.<\/p>\n Verr\u00e0 consegnato in premio un piccolo ulivo bonsai ed una targa.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Spettacolo e intrattenimento: <\/span><\/strong>a cura dell\u2019 Ass. Turismo, spettacolo, cultura, giovent\u00f9 e sport Comune di Cassano delle Murge, Pierpaola Sapienza<\/strong><\/em><\/p>\n \u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n Passeggiando per Cassano<\/span><\/strong>: <\/span>Passeggiata alla scoperta dei luoghi, dei sapori nella citt\u00e0 vecchia partendo dal Via M. Turitto in collaborazione con la Pro Loco la Murgianella (su prenotazione info 080.3072204 )<\/em><\/p>\n Spettacolo di musica e canti popolari della Compagnia di Canto Popolare dell\u2019 Alta Murgia MORESCANOVA<\/span><\/strong> con esibizione itinerante nel centro storico e spettacolo conclusivo in Piazza Moro.<\/em><\/p>\n <\/strong><\/p>\n Evento promosso e organizzato da:<\/p>\n <\/span>COMUNE DI CASSANO DELLE MURGE: Con la collaborazione della Pro Loco la Murgianella di Cassano delle Murge<\/p>\n col patrocinio di<\/span>:<\/p>\n ASSOCIAZIONE NAZIONALE CITTA’ DELL’OLIO<\/p>\n CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA AGRICOLTURA E ARTIGIANATO di BARI<\/p>\n CONFCOMMERCIO<\/p>\n PROVINCIA DI BARI – Assessorato all’Agricoltura e Turismo<\/p>\n REGIONE PUGLIA – Assessorato all’Agricoltura e Turismo<\/p>\n CONFAGRICOLTURA – Provincia di Bari<\/p>\n CONFEDERAZIONE ITALIANA AGRICOLTORI (CIA) – Provincia di Bari<\/p>\n CONSORZIO DI TUTELA DOP TERRA DI BARI<\/p>\n \u00a0BANCA POPOLARE DI BARI<\/p>\n \u00a0PIERALISI<\/p>\n VIVAI PICHICHERO<\/p>\n <\/strong>MOSTRA MERCATO\u00a0 OLIO EXTRA VERGINE D\u2019 OLIVA\u00a0 E PANE\u00a0\u00a0TRADIZIONALE\u00a0 <\/span><\/strong>(dalle ore 10,00 del 29 novembre):<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":592,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-593","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-attualita"],"yoast_head":"\n
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Degustazione\u00a0 guidata da esperti dell\u2019olio extra vergine di oliva per imparare a riconoscere le propriet\u00e0 dell\u2019olio annusando, assaggiando. Verranno proposti i prodotti migliori pugliesi tra cui cicerchie ,pane e olio e altri piatti tipici a<\/strong> cura della Pro- loco, Aziende olearie , Panificatori e Agriturismi locali.<\/strong><\/p>\n
<\/strong>Partecipano:<\/p>\n
Assessorati all’Agricoltura , Turismo, Spettacolo e Cultura , Politiche sociali e Comunicazione<\/p>\n