![\"masserie](\"https:\/\/archiviocassano.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2012\/06\/masserie_sotto_le_stelle_2012_1.jpg\")
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Si apre al caldo tramonto dell\u2019estate appena iniziata la II edizione di \u201cMasserie sotto le stelle\u201d che ha visto protagoniste tre masserie didattiche cassanesi: Ruotolo, Chimienti e Amicizia, custodi di un fascino che attraversa il tempo, di una magia che si pu\u00f2 vivere a pochi passi dal paese.<\/p>\n
Le attivit\u00e0 in programma hanno coinvolto grandi e piccini che, almeno per una sera, hanno deciso di lasciarsi alle spalle televisione, traffico e stress per godersi la quiete, i sapori, gli odori e le sorprese che solo la natura sa regalare.<\/p>\n
Alla masseria Ruotolo<\/strong>, grande spazio dedicato ai pi\u00f9 piccoli che dopo un incontro ravvicinato con caprette e un simpatico asino di Martina Franca di nome Pioggia, hanno sperimentato con le loro manine, sotto la guida delle mamme e di alcuni audaci pap\u00e0, la lavorazione del pane e attraverso altre mani sapienti hanno osservato e poi provato la lavorazione della pasta fresca.<\/p>\n Percorsi sensoriali hanno invece coinvolto i visitatori della masseria Chimienti<\/strong> dove tutti hanno messo alla prova le proprie conoscenze in merito a legumi, piante, oli essenziali e confetture, scoprendo, attraverso i cinque sensi, le meraviglie e i segreti di madre natura. Poi, la trasformazione del latte in formaggio e ricotta cattura inequivocabilmente l\u2019attenzione dei piccini che non perdono l\u2019occasione di sperimentarsi come piccoli casari riempiendo fuscelli e assaporando i prodotti genuini nati sotto i loro occhi.<\/p>\n Infine, la masseria Amicizia<\/strong> ha dedicato due serate alla festa della trebbiatura attraverso una rievocazione storica e culturale ricca di suggestivi momenti. Una vecchia trebbia degli anni \u201920 ha messo cos\u00ec in moto il rito antico e affascinante della trebbiatura, che \u00e8 stata cornice di canti e balli popolari della Compagnia stabile di Alberobello che ha offerto al pubblico presente una preziosa lezione di vita e storia attraverso la rappresentazione di antichi mestieri e usanze della nostra terra.<\/p>\n Custodire e trasmettere, ritrovare e scoprire, sono le possibilit\u00e0 che questa esemplare iniziativa offre, per il secondo anno, a tutti coloro che intendono mantenere sempre vivo il fragile e delicato legame che ci lega alla natura, alla cultura e alla storia, alle nostre radici che meritano di essere sempre protette, rispettate e valorizzate.<\/p>\n <\/p>\n Sul numero del settimanale “La voce del paese”, in edicola venerd\u00ec 29 giugno, un ampio servizio sull’iniziativa con tantissime foto sugli eventi cassanesi.<\/em><\/strong><\/p>\n![\"masserie](\"https:\/\/archiviocassano.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2012\/06\/masserie_sotto_le_stelle_2012_3.jpg\")
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