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Risposte precise a problemi concreti quelle dell\u2019Assessore Regionale all\u2019Agricoltura Dario Stef\u00e0no<\/strong> che l\u2019altra sera ha parlato nella sala consiliare nell\u2019ambito de \u201cLe interviste di rilievo 2012\u201d organizzate dal Presidente del Consiglio Comunale, Ignazio Zullo, accolto dal sindaco Maria Pia Di Medio.<\/strong><\/p>\n Intervistato dal suo omologo comunale, Michele Ruggiero e dal pubblico, Stef\u00e0no non si \u00e8 sottratto ai numerosi interrogativi, alcuni anche molto tecnici e specifici tenendo, per\u00f2 a ribadire diverse volte due concetti chiave. Il primo: \u201cse l\u2019agricoltura, pugliese in particolare, vuole continuare ad essere settore economico trainante, deve cambiare mentalit\u00e0 nella gestione<\/b> e soprattutto nell\u2019organizzazione<\/b>; nella sola Europa ci confrontiamo con realt\u00e0 aziendali che sono grandi, mediamente, 200-300 ettari, come la Francia o la Spagna a fronte di aziende italiane che hanno, come estensione agricola media, poco pi\u00f9 di 3 ettari\u201d.<\/em><\/p>\n Stef\u00e0no, dunque, ha invitato ancora una volta a consorziarsi, a stare uniti sul mercato poich\u00e9 \u00e8 quello il modello di sviluppo del mondo globalizzato: \u201cIn Trentino<\/em> \u2013 ha spiegato in uno dei tanti esempi l\u2019assessore \u2013 ci sono migliaia di produttori di mele ma 1 solo Consorzio : nessuna mela viene venduta al di fuori di quel Consorzio, n\u00e9 al piccolo fruttivendolo n\u00e9 alla grande distribuzione\u201d.<\/em><\/p>\n Gli esempi in Puglia non mancano. L\u2019assessore ha parlato di una cooperativa vitivinicola del Tarantino a cui numerosi produttori di uve che conferiscono il prodotto all\u2019azienda che l\u2019anno scorso ha venduto, nel mondo, 8 milioni e mezzo di bottiglie. Il modello cooperativistico, dunque, \u00e8 per l\u2019assessore quello vincente \u201cnaturalmente modernizzato nella struttura e nelle dinamiche commerciali perch\u00e9 non pu\u00f2 pi\u00f9 esistere la cooperativa a cui il produttore conferisce il prodotto e tutto finisce l\u00ec\u201d.<\/em><\/p>\n L\u2019altro concetto chiave \u00e8 la territorialit\u00e0<\/b> e ancora una volta \u00e8 stato spiegato con un esempio derivante da un esperimento commerciale fatto da una cooperativa del Tavoliere di Puglia che produce asparagi: ha diviso lo stesso prodotto in due linee commerciali, ponendo solo su uno il marchio \u201cProdotto in Puglia\u201d e lasciando l\u2019altro \u201canonimo\u201d. Ebbene: \u201cle vendite con marchio Puglia si sono decuplicate<\/em>\u201d, ha detto l\u2019assessore, spiegando che \u201coggi la Puglia \u00e8 una regione che fa paura, in senso buono, ai mercati, poich\u00e9 \u00e8 una regione in crescita, attenta alle novit\u00e0, riconosciuta per le sue qualit\u00e0 tant\u2019\u00e8 che c\u2019\u00e8 un forte ritorno all\u2019agricoltura da parte dei giovani\u201d<\/em>. Stando ai dati di Stef\u00e0no, nel periodo 2007-2012 la Puglia ha insediato oltre 2000 giovani agricoltori<\/strong> grazie ai programmi di sostegno dell\u2019Unione Europea, pi\u00f9 di tutte le altre regioni italiane. D\u2019altra parte le domande poste all\u2019assessore nella sala consiliare cassanese sono venute proprio da giovani imprenditori agricoli come i cassanesi Bartolo Lanzolla e Felice Lanzolla.<\/strong><\/p>\n Riconoscibilit\u00e0 delle provenienze, dunque; marchi; tracciabilit\u00e0 sono le parole d\u2019ordine della moderna agricoltura che deve innovarsi nella tradizione ma stando sempre molto a contatto con il territorio i cui protagonisti, le aziende agricole, stanno attraversando momenti molto difficili con costi delle materie prime che aumentano, tasse vertiginose, controlli che si moltiplicano e che spesso si smentiscono a vicenda.<\/p>\n In conclusione il Presidente Zullo<\/strong> ha concluso l\u2019incontro ringraziando la disponibilit\u00e0 dell\u2019assessore Stef\u00e0no proprio nel mettersi a disposizione del mondo agricolo, in modo concreto \u201ctipico di chi ha una cultura del fare che \u00e8 diversa e contraria da quella del sospetto che nulla costruisce e tutto distrugge, portata avanti da chi non vuole in confronto e non scommette sulle proprie capacit\u00e0 per migliorare se stesso, gli altri e l\u2019ambiente che ci circonda\u201d.<\/em><\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-6374","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-politica"],"yoast_head":"\n