{"id":6664,"date":"2012-10-26T08:16:29","date_gmt":"2012-10-26T08:16:29","guid":{"rendered":"https:\/\/archiviocassano.lavocedelpaese.info\/index.php\/2012\/10\/26\/con-qi-murginiq-il-cece-nero-al-salone-del-gusto-di-torino\/"},"modified":"2012-10-26T08:16:29","modified_gmt":"2012-10-26T08:16:29","slug":"con-qi-murginiq-il-cece-nero-al-salone-del-gusto-di-torino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archiviocassano.lavocedelpaese.info\/index.php\/2012\/10\/26\/con-qi-murginiq-il-cece-nero-al-salone-del-gusto-di-torino\/","title":{"rendered":"Con &#8220;I Murgini&#8221; il cece nero al Salone del Gusto di Torino"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-6663\" style=\"margin-right: 2px; margin-left: 2px;\" alt=\"i murgini\" src=\"https:\/\/archiviocassano.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/i_murgini.jpg\" height=\"150\" width=\"320\" \/><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>L\u2019Azienda Agricola I MURGINI<\/strong> (<a href=\"http:\/\/www.imurgini.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.imurgini.it<\/a> <a href=\"http:\/\/www.imurgini.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> <\/a> ) da anni impegnata nel creare un sistema di sanificazione completamente naturale che sfrutta il calore come elemento per conservare i legumi prodotti dall\u2019incantevole Terra delle Murge vede riconosciuti tutti i suoi sforzi con la presenza per il 1\u00b0 anno al<strong> Salone del Gusto e Terra Madre di Torino<\/strong> (<a href=\"http:\/\/www.salonedelgusto.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.salonedelgusto.it<\/a>). A Torino ci saranno le colture autoctone come l\u2019avena nuda , le cicerchie o i ceci neri di Cassano delle Murge.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La pi\u00f9 importante e prestigiosa Fiera del settore alimentare che si tiene al <strong>Lingotto di Torino fino al 29 Ottobre organizzato da Slow Food<\/strong>, Regione Piemonte e Citt\u00e0 di Torino, in collaborazione con il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali avr\u00e0 come tema principale <em>\u201cCibi che cambiano il mondo\u201d<\/em> attraverso le storie di chef, artigiani e comunit\u00e0 del cibo di 150 Paesi testimoniano come si possa rivoluzionare il paradigma che regola questo mondo in crisi a partire dal cibo, dimostrando che possiamo fare qualcosa di buono per la nostra salute, l\u2019ambiente e il sistema produttivo senza rinunciare al piacere del cibo e alla convivialit\u00e0.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sono molte le esperienze che propone il ricco programma del Salone del Gusto e Terra Madre 2012, disponibile su <a href=\"http:\/\/www.slowfood.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.slowfood.it <\/a> : un grande Mercato che si snoda tra Lingotto Fiere e l\u2019adiacente Oval, creando una felice unione tra espositori, Pres\u00ecdi Slow Food e comunit\u00e0 del cibo; Laboratori del Gusto e Incontri con l\u2019Autore per approfondire e assaggiare in compagnia di produttori, chef, vigneron, birrai ed esperti; Teatri del Gusto per osservare da vicino le mani dei cuochi all\u2019opera nel creare i piatti simbolo dei loro ristoranti e coglierne i segreti; percorsi educativi per bambini e adulti; Conferenze per aprire il dibattito su come stili alimentari responsabili possano migliorare la nostra salute e quella del pianeta; un\u2019Enoteca che valorizza territori di confine, aree montane e terrori estremi con 1200 etichette delle migliori cantine italiane; Appuntamenti a Tavola, per fare il giro del mondo restando in Piemonte.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":6663,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-6664","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Con &quot;I Murgini&quot; 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