![\"locandina](\"https:\/\/archiviocassano.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/locandina_cibi_e_letteratura.jpg\")
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Il 21 novembre alle ore 17.00 presso l\u2019Auditorium del Liceo<\/strong> Scientifico \/Classico \u201cLeonardo da Vinci\u201d di Cassano, nell\u2019ambito della settimana UNESCO di Educazione allo Sviluppo Sostenibile \u2013 tema 2012 \u201cMadre terra: Alimentazione, agricoltura, ecosistema, si terr\u00e0 l\u2019incontro sul tema \u201cLa funzione del cibo nei testi letterari\u201d.<\/p>\n Organizzato dal Club UNESCO di Cassano e dal Liceo \u201cLeonardo da Vinci\u201d ,<\/strong> l\u2019incontro vuole sottolineare l\u2019impegno del mondo dell\u2019associazionismo ed istituzionale a far rete per educare al cambiamento orientato allo sviluppo sostenibile dando risposte culturali diverse.<\/p>\n Quale valore hanno i riferimenti al cibo, alle pratiche alimentari presenti nelle opere letterarie di ogni tempo? <\/p>\n A questo interrogativo che fornisce chiavi di lettura non consuete nella tradizione letteraria scolastica, risponder\u00e0 nel corso di un seminario la prof.ssa Ghiazza, Associata di Lingua e Letteratura italiana Contemporanea presso il Dipartimento di Scienze della Formazione, Psicologia e Comunicazione dell\u2019 Universit\u00e0 degli studi di Bari.<\/p>\n Parallelamente ad un livello divulgativo commerciale (trasmissioni sul cibo, testi di cucina, ricette filmate) anche la critica letteraria, negli ultimi decenni ha sviluppato un ricco filone di studi che prende in esame la presenza, la valenza e le molteplici funzioni dell\u2019universo alimentare nel testo letterario.<\/p>\n L\u2019alimentazione, aspetto fondamentale della cultura materiale, entra a pieno titolo nel testo letterario come elemento non secondario e a vari livelli: non solo cibo in quanto prodotto, elaborazione gastronomica, ma anche le norme sociali, i luoghi, i tempi, le modalit\u00e0 della sua preparazione e consumazione, le valenze simboliche e le implicazioni culturali che lo connotano. <\/p>\n Il cibo inoltre, in quanto segno significa altro da s\u00e9, media contenuti legati all\u2019universo culturale, rivela connessioni con la realt\u00e0 socio-economica, con l\u2019assetto profondo della realt\u00e0 individuale e collettiva, costituisce un polo di aggregazione di diverse dimensioni di umanit\u00e0, pu\u00f2 costituire l\u2019oggetto, la materia della rappresentazione, pu\u00f2 servire per tratteggiare il carattere dei personaggi, fornire riferimenti a consuetudini, prodotti, piatti di un tempo ed un territorio\u2026.\u00e9 spia di quel rapporto di territorialit\u00e0 personale che lega gli uomini ai luoghi, ha profondi legami con il territorio e ne tratteggia l\u2019identit\u00e0. Durante l\u2019incontro la Dirigente Scolastica, prof.ssa Tina Gesmundo presenter\u00e0 il percorso formativo: \u201cCibus : viaggio tra saperi e sapori nei testi letterari\u201d .<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6799,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-6801","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura"],"yoast_head":"\n
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