![\"logo_Giovani_Democratici\"](\"https:\/\/archiviocassano.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2010\/01\/logo_Giovani_Democratici.jpg\"){kind=logo}
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Per ora \u00e8 solo una proposta di legge: vietare la macellazione della carne di cavallo (ma non la vendita n\u00e9 il consumo). Ma tanto \u00e8 bastato perch\u00e9 nella vicina Santeramo in Colle vi fosse una levata di scudi. La cittadina murgiana, infatti, \u00e8 nota, oltre che per i salotti di Natuzzi, per la carne equina che viene gustata e preparata in tanti modi diversi. Non solo food, ovviamente ma anche business: attorno alla macellazione e vendita della carne equina, infatti, ruota un giro d\u2019affari non indifferente che ora si vede minacciato.<\/p>\n
Anche Cassano, nel suo piccolo, ha diverse macellerie che trattano questo tipo di carne e sicuramente tanti buongustai che periodicamente fanno visita alle rosticcerie santermane per gustare il prodotto. Non ci sembra fuori luogo, dunque, pubblicare un comunicato-invito che i Giovani Democratici di Santeramo hanno inviato al Ministro alle politiche agricole, Luca Zaia (che sostiene il progetto presentato\u00a0 dalla vicepresidente della commissione Cultura della Camera dei Deputati, Paola Frassinetti) affinch\u00e9 venga nella nostra terra ad assaggiare le prelibatezze locali, prima di prendere qualunque decisione.<\/p>\n
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La\u2019 si mh mangjht\u2019 la carn\u2019 dh\u2019 cavadd\u2019?<\/strong><\/p>\n Apprendiamo dagli organi di stampa che il Governo di centrodestra avrebbe intenzione di vietare la macellazione e la vendita di carne equina e nella ormai nota predisposizione nordista e nella fattispecie del suo Ministro delle politiche agricole, alimentari e forestali Luca Zaia, sfugge che al sud ed in particolare nel nostro comune, la macellazione e la vendita sia al dettaglio che all\u2019ingrosso della carne di cavallo \u00e8 un aspetto importante dell\u2019economia locale.<\/em><\/p>\n In particolare il nostro comune \u00e8 famoso in provincia, nella regione, ma ormai in tutta Italia per le famose rosticcerie che commercializzano la carne equina.<\/em><\/p>\n Riscontriamo ancora una volta che il Governo di centrodestra continua a mettere in ginocchio il nostro sistema produttivo. Dopo l\u2019indifferenza sulla questione Natuzzi, rileviamo che vengono approntate riforme non tenendo conto degli effetti negativi e devastanti che quest\u2019altro provvedimento porter\u00e0 al nostro comune gi\u00e0 vessato dalla crisi occupazionale e dalla fuga delle giovani generazioni altrove. Riforme nordiste che non trovano ostacolo nel pensiero dell\u2019unico\u00a0 ministro del sud che dovrebbe rappresentare la Puglia, Raffaele Fitto.<\/em><\/p>\n Probabilmente il ministro Zaia non ha mai avuto la fortuna di essere invitato a fare un tour enogastronomico al sud, ad assaggiare oltre alle famose orecchiette e cime di rape, funghi cardoncelli, pesce e ricci delle migliori qualit\u00e0, anche la carne di cavallo.<\/em><\/p>\n Pertanto invitiamo i dirigenti locali dell\u2019ancora tormentato PDL a farsi portavoce presso il ministro Zaia di un nostro invito a raggiungerci a Santeramo, in cui l\u2019accompagneremo in giro non solo per ammirare la nostra Murgia, ma soprattutto per assaporare nelle molte rosticcerie cittadine la carne equina\u2026\u2026Tranquilli anche quelli del Nord al Sud sono ospiti: PAGHIAMO NOI.<\/em><\/p>\n Di seguito riportiamo per intero l\u2019invito che \u00e8 stato inviato al Ministro Zaia.<\/em><\/p>\n Illustrissimo Ministro Luca Zaia,<\/em><\/p>\n Dopo aver appreso dagli organi di stampa che il Governo avrebbe intenzione di vietare la macellazione e la vendita di carne equina, saremmo lieti, prima di avviare la discussione in Parlamento e l\u2019approvazione della legge, di averLa come nostro ospite a Santeramo in Colle (Bari), per farLe assaporare le fantastiche prelibatezze che preparano i nostri macellai con la carne equina.<\/em><\/p>\n Certi di un VS celere riscontro, Le porgiamo distinti saluti.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":782,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-783","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-attualita"],"yoast_head":"\n