![\"profumi-e-sapori-\"](\"https:\/\/archiviocassano.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/profumi-e-sapori-.jpg\")
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I sapori pi\u00f9 gustosi dell\u2019autunno sono i protagonisti di \u201cProfumi & Sapori d\u2019Autunno\u201d<\/strong>, la grande manifestazione enogastronomica giunta alla ottava edizione, che si terr\u00e0 a Cassano delle Murge nelle serate del 12 e 13 ottobre 2013, organizzata dall\u2019associazione \u201cFerventa<\/i>zione\u201d di Cassano.<\/strong><\/span><\/p>\n Due giorni da vivere nelle piazze e nelle viuzze medievali del centro storico cassanese per assaporare quanto di meglio la \u201cstagione di mezzo\u201d sa offrire. Dalle caldarroste ai funghi porcini, dalle carni alla brace alla pasta fatta in casa, al gustoso \u201ccece nero di Cassano\u201d, dai formaggi locali ai salumi tipici, dai dolci con le mandorle al cioccolato artigianale preparato in mille varianti. Il tutto degustando i pregiati vini della cantine Cannito, Gentile, Polvanera e Tre Pini.<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n Una storia di sapori, insomma, che si lega a chi quei sapori li custodisce e tramanda gelosamente. Un vero e proprio trionfo di prelibatezze e genuinit\u00e0 che le migliaia di visitatori che ogni anno affollano \u201cProfumi & Sapori d\u2019Autunno\u201d hanno imparato ad apprezzare. Quello che la manifestazione, da sempre, si prefigge, infatti, \u00e8 far conoscere e valorizzare ci\u00f2 che il territorio sa produrre associandolo alle persone che vi lavorano con passione: quello che in tanti hanno scoperto solo negli ultimi tempi \u2013 la nostra terra sa dare buoni frutti – \u201cFerventa<\/i>zione\u201d lo sa da sempre ed \u00e8 per questo che ogni anno con entusiasmo si impegna per portare in piazza il meglio della produzione enogastronomica pugliese, per la gioia degli occhi e del palato.<\/span><\/span><\/p>\n La musica delle \u201cstreet-band\u201d, i funambolismi degli artisti di strada, la magia dei \u201cmangiafuoco\u201d e l\u2019animazione per i bambini vestiranno di magia le due serate di \u201cProfumi & Sapori d\u2019Autunno\u201d, manifestazione che si avvale del patrocinio della Regione Puglia, della Provincia di Bari nonch\u00e9 del supporto e patrocinio del Comune di Cassano delle Murge e del GAL \u201cConca Barese\u201d.<\/span><\/p>\n Maggiori info su: http:\/\/www.ferventazione.it<\/a> oppure ferventazione@gmail.com<\/a> oppure ai n.ri telefonici 3286122127 3477502733 3493116516.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":4538,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-8228","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-appuntamenti"],"yoast_head":"\n