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La pioggia di ieri sera ha \u201cbattezzato\u201d l\u2019apertura di un nuovo locale nel centro storico di Cassano e non c\u2019\u00e8 niente di meglio di un pub per rifugiarsi dal freddo invernale.<\/p>\n
\u201cKloster pub\u201d<\/strong> \u00e8 situato nello storico locale di piazza Aldo Moro<\/strong>: i meno giovani ricorderanno il mitico Gianni Servodio<\/strong>, titolare dell\u2019omonimo bar che per decenni \u00e8 stato un vero e proprio punto di riferimento per tutti i cassanesi, dove poter gustare un ottimo gelato artigianale, comprare leccorn\u00ece dopo la \u201cmessa del fanciullo\u201d o \u201cgiocare alla birra\u201d nel retrobottega; senza parlare del leggendario \u201cspumone\u201d o del !quartino\u201d da gustare in piazza, seduti al tavolino, durante la Festa Patrona della Madonna degli Angeli, mentre le Bande si succedevano sulla Cassa Armonica con tutt\u2019intorno lo sfavillio di colori e luci della \u201cparata\u201d.<\/p>\n Un bar cos\u00ec caratteristico che il regista Francesco Rosi<\/strong> vi ambient\u00f2 diverse scene del suo film \u201cTre fratelli\u201d<\/em> (1981), peraltro girato in gran parte nel nostro paese. Era l\u00ec, nella stanza fumosa a fianco al bancone, che Philippe Noiret, nella parte di un magistrato impegnato sulle indagini sul terrorismo, spiegava a interessati cittadini che cosa stava succedendo nelle grandi citt\u00e0 industriali del Nord e quale fosse la sfida che i seminatori del terrore volevano portare nell\u2019attacco al cuore dello Stato.<\/p>\n Alla morte di Servodio, il locale chiuse per un po\u2019 per poi essere ristrutturato e diventare in seguito, sotto diversi gestori, un ristorante-pizzeria. L\u2019ultimo di questi fu il compianto e prematuramente scomparso Saverio Viapiano<\/strong> che aveva pensato bene di avviarvi una attivit\u00e0 nella sua amata piazza Moro.<\/p>\n Oggi il \u201cKloster pub\u201d si presenta come un \u201cIrish pub\u201d in chiave moderna, un accogliente e raffinato posto dai toni caldi per sorseggiare una buona birra in compagnia.<\/p>\n E cos\u00ec, con la benedizione di Don Nunzio si \u00e8 dato il via all\u2019inaugurazione del pub che si \u00e8 presto riempito di una folla curiosa ed entusiasta.<\/p>\n Fabiana Paciolla<\/strong>, la giovanissima titolare (21 anni non ancora compiuti) del \u201cKloster\u201d ci ha spiegato che il menu sar\u00e0 vario e che, oltre a comprendere le tradizionali portate da pub, comprender\u00e0 anche la pizza.<\/p>\n \u201cSpero possa essere, per Cassano, solo l\u2019inizio di una serie di nuove attivit\u00e0 come questa, in modo da diventare un punto di riferimento soprattutto per i giovani che cos\u00ec non sono costretti a spostarsi e ad uscire altrove\u201d,<\/i> ha affermato la titolare.<\/p>\n Dopo l\u2019inaugurazione di ieri sera, il \u201cKloster pub\u201d aprir\u00e0 e inizier\u00e0 la sua attivit\u00e0 a partire dal 4 febbraio.<\/p>\n <\/p>\n Alcuni momenti della serata nelle foto di Raffaele Fiantanese.<\/em><\/span><\/p>\n <\/em><\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-8715","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-economia"],"yoast_head":"\n![\"kloster](\"images\/stories\/archiviofoto\/kloster_2.jpg\")
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