![\"renzini](\"https:\/\/archiviocassano.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/renzini_piccola.jpg\")
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Nel giorno di Matteo Renzi al Quirinale e a Palazzo Chigi, un panettiere cassanese ha pensato bene di omaggiare il Capo del Governo pi\u00f9 giovane di sempre, creando \u201cI renzini\u201d<\/strong>, dolci biscotti secchi, al forno, che ricordano i \u201ccantucci fiorentini\u201d ma con un segreto in pi\u00f9.<\/p>\n Lino Di Liddo<\/strong>, panificatore di generazione in generazione, non \u00e8 certo un sostenitore del segretario del Pd \u201cma spero per l\u2019Italia e per tutti noi<\/em> \u2013 dice a CassanoWeb \u2013 che riesca a fare davvero qualcosa di buono, di utile, di positivo\u201d.<\/em><\/p>\n Speranza, dunque, ma anche l\u2019ottimismo della disperazione. Da qui, l\u2019idea di un biscotto che partendo dalla ricetta base delle paste secche fiorentine, in ricordo dell\u2019oramai sindaco della capitale toscana, che Lino ha trasformato sia nella ricetta che nel nome.<\/p>\n \u201cLi ho chiamati \u201ci renzini\u201d<\/em> \u2013spiega Di Liddo tra un cliente e l\u2019altro, nel suo affollato punto vendita \u201cL\u2019Uomo Focaccina\u201d in piazza Dante \u2013 perch\u00e9 sono veloci, moderni da assaporare e anche un qualcosa di\u2026antico\u2026.con ingredienti tutti nostrani.\u201d<\/em><\/p>\n Non proviamo neppure a chiedere in che cosa siano diversi dagli originali, non ce lo direbbe mai.<\/p>\n Ma come hanno reagito i clienti? Come sta andando il prodotto?<\/p>\n Dalla faccia soddisfatta del giovane panettiere, si direbbe che hanno gradito: soddisfatti della novit\u00e0 (e del sapore) e incuriositi dal nome, gli acquisti sono fioccati e gi\u00e0 ci sono nuove prenotazioni.<\/p>\n Almeno a lui, Renzi al Governo ha portato bene!<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":8798,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-8799","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-attualita"],"yoast_head":"\n