LA “BUONA TERRA” SI CONOSCE A RUOTOLO
Una giornata dedicata alla “buona terra” ovvero come saper riconoscere e apprezzare i tesori che la nostra Madre ci dona ogni giorno sotto forma di essenze, erbe e radici con particolare riferimento a quelle della Murgia. Si terrà domenica 16 ottobre presso la Masseria “Ruotolo” secondo questo programma:
Arrivo Ore 11:00
Presentazione degli esperti : Ricciotti Ricciardi (guida
eco- ambientale) e Francesco del Vecchio ( speleologo).
Ore 11:30
Formazione di due gruppi ed in contemporanea passeggiata naturalistica con la guida eco-ambientale Ricciotti Ricciardi e visita alla grotta di Cristo con lo speleologo Francesco del Vecchio.
I gruppi si alterneranno per poter svolgere entrambe le proposte.
Ore 13:30
Pranzo con prodotti biologici (carrellata di antipasti, un primo, un secondo di carne con contorno, frutta di stagione, dolce della casa, acqua, vino e caffè). Durante la somministrazione delle pietanze, l’ospite d’onore dott.ssa Laura Dell’Erba parlerà delle proprietà e dei benefici dei prodotti presenti nel menu.
Ore 17.00
Incontro con la dott.ssa Laura Dell’Erba che interverrà sul tema delle erbe aromatiche, loro proprietà ed impiego.
Ore 17.30
Intervento del dott. Nicola Berloco sul tema: Sostenibilità ambientale e agricoltura biologica Segue mostra di prodotti biologici.
Ore 18.30
Brindisi di commiato.
Il costo della partecipazione alla giornata a tema è di € 26,00
In caso di maltempo la giornata avrà inizio alle ore 13,30 con il pranzo e nel pomeriggio rimarrà inalterato il programma su descritto.
Per maggiori informazioni: info@masseriaruotolo.it oppure 080.764511
