Sara e Serena Campionesse italiane di “cake-design”
Due pasticciere cassanesi rappresenteranno l’Italia al Campionato Mondiale di “cake-design” che si terrà l’anno prossimo a Milano: sono Sara e Serena Sardone, le “ragazze terribili” che non lasciano nulla al caso quando creano le loro torte di altissima pasticceria, sbaragliando la concorrenza e costruendo veri e propri capolavori.
L’ultima affermazione in ordine di tempo, che è valsa alle due sorelle l’ambito traguardo di rappresentare la nostra nazione ai Mondiali, è arrivata l’altro ieri: con una creazione ispirata agli artisti di strada, Sara e Serena si sono aggiudicate il 1° e il 3° posto nel Campionato Italiano Cake Design svoltosi a Massa Carrara, che ha visto trionfare le due sorelle che hanno costruito la loro carriera nel laboratorio della pasticceria “Bar Gardenia” di Cassano delle Murge.
Cromaticità, perfezione nella costruzione dei personaggi, saggia sapienza nel dosare ingredienti e visione spaziale dell’insieme sono state la carta vincente nella difficile gara che vedeva le pasticcere cassanesi affrontare le migliori “cake-designers” provenienti da tutta Italia.
Alla fine è stato un trionfo: il podio ha parlato cassanese. Ora non resta che conquistare il Mondo.
