Domani la quinta giornata di Cassanoscienza: il programma
Un pomeriggio ricco di appuntamenti imperdibili per la quinta giornata di “CASSANOSCIENZA” la manifestazione di divulgazione scientifica, organizzata dall’Istituto Leonardo Da Vinci e dall’agenzia Multiversi, in programma dall’1 al 7 aprile 2019 a Cassano delle Murge, che quest’anno ha per tema i “Corpi”, nelle diverse accezioni del termine.
Obiettivo della manifestazione è di stimolare curiosità ed interesse al fine di rimuovere i tabù e “contagiare” di passione scientifica l’intera comunità e per farlo ci si avvale della presenza di personaggi di spicco del mondo culturale nazionale e internazionale.
L’Auditorium “Maria Lassandro” del liceo scientifico “Leonardo da Vinci” si appresta ad ospitare alle 16 CRISTIANO GALBIATI, professore di Fisica a Princeton e di Astrofisica delle particelle presso il Gran Sasso Science Institute dell’Aquila, che terrà una conferenza su “Le entità oscure. Viaggio ai limiti dell’Universo”. L’evento è realizzato in collaborazione con Mondadori Bookstore di Acquaviva delle Fonti.
Dai corpi celesti e quindi dall’astrofisica si passa al mondo letterario con la conferenza alle 18,30 di GAETANO GRASSO, referente Presidio del Libro di Cassano delle Murge, che discuterà su “Una comunità di lettori e il suo corpus letterario”.
Sempre nella stessa aula, a concludere il ciclo di interventi, alle 19, ospiti d’eccezione saranno DARIO BRESSANINI, chimico e divulgatore scientifico e BEATRICE MAUTINO, biotecnologa e divulgatrice scientifica che intratterranno il pubblico con la conferenza dal titolo “Dagli OGM al “bio”, falsi allarmi e verita? nascoste del cibo che portiamo in tavola”. Iniziativa promossa dal Presidio del Libro di Cassano delle Murge.
Grande attesa, poi per la cena evento legata alla mostra “Cibarie Leonardesche ero Uno”, alle 20,30 presso l’Agriturismo “Mura?” di Cassano delle Murge. È possibile accedere alla cena solo su prenotazione, i partecipanti potranno assaggiare i piatti tipici rinascimentali e ricette di Leonardo da Vinci. Il tutto abbinato con un buon vino prodotto da un vitigno autoctono toscano dell’epoca leonardesca, recuperato grazie al lavoro di esperti enologi e scienziati.
Il festival CassanoScienza, il primo in Italia realizzato interamente con l’impegno attivo degli studenti si pone il fine di stimolare curiosità ed interesse per rimuovere i tabù e “contagiare” di passione scientifica l’intera comunità.
Le manifestazioni collaterali
Nel palazzo Miani-Perotti è esposta l’esclusiva mostra “Cibarie Leonardesche. Edizione Zero Uno” a cura di Beth Vermeer, architetto del paesaggio e critico d’arte, fondatrice di Design for Everyday Life.
A cinquecento anni dalla morte del genio italiano la mostra intende rendergli omaggio facendo conoscere al grande pubblico il suo lato creativo meno conosciuto: il suo rapporto con il cibo e il suo ruolo da scenografo di banchetti festosi durante gli anni al servizio di Lorenzo Il Magnifico e da Ludovico il Moro a Milano.
Orari d’apertura: dal lunedì al sabato dalle 9 alle 13 e dalle 16,30 alle 20, domenica dalle 16,30 alle 20.
Ogni giorno dalle 9 alle 13 saranno visitabili tutti i 22 Laboratori interattivi.
È possibile prenotarsi alle conferenze e ai laboratori tramite la compilazione di un form presente sul sito dell’Istituto “Leonardo Da Vinci” (https://www.liceocassano.gov.
Infine gli Itinerari turistici ai quali si può partecipare prenotandosi tramite mail o telefono iat.cassanomurge@libero.it; info. 080.321.16.08.
Cassanoscienza è una manifestazione realizzata in collaborazione con: Comune di Cassano delle Murge; Wonderfoul Life World Organization; Fondazione Umberto Veronesi; Regione Puglia; Presìdi del Libro di Cassano delle Murge; Lions International; Leo Club Cassano Murge; Infopoint Cassano delle Murge; Club per l’Unesco di Cassano delle Murge; Airc; Mondadori Bookstore; Design for Every Day life; AbArt.
NOTE BIOGRAFICHE DEI RELATORI
Cristiano Galbiati
Dottore di ricerca in Fisica all’Università di Milano, è attualmente full professor presso il Physics Department della Princeton University (Princeton, New Jersey) e professore ordinario di Particle Astrophysics presso il Gran Sasso Science Institute (L’Aquila). Autore di numerose pubblicazioni scientifiche sui neutrini solari, svolge attività di divulgazione scientifica. Coordina l’esperimento di ricerca della materia oscura DarkSide presso i Laboratori Nazionali del Gran Sasso (L’Aquila) e il progetto Aria presso la miniera Monte Sinni di Carbosulcis (Gonnesa, Sardegna). A fine agosto esce Entità oscure. Viaggio ai limiti dell’Universo (Feltrinelli).
Dario Bressanini
Chimico, ricercatore presso il dipartimento di Scienze chimiche e ambientali dell’Università degli Studi dell’Inubria a Como, inizia la sua attività di divulgazione scientifica partecipando alla prima edizione di Cosmo, siamo tutti una rete, trasmissione scientifica di Rai3 andata in onda il 4 settembre 2010. Collabora poi con la RSI-Radiotelevisionesvizzera e in radio è ospite ricorrente della trasmissioni Moebius e Il Gastronauta di Radio24. Dal 10 maggio 2007 cura un blog all’interno di Le Scienze Blog di La Repubblica chiamato Scienza in Cucina. Ha pubblicato più di trecento articoli di tipo divulgativo sul tema generale delle scienze, in special modo, della chimica all’interno del mondo della alimentazione.
Cura anche un canale YouTube sul quale pubblica video su vari argomenti attinenti la sua attività di divulgazione scientifica su temi a lui congeniali.
Beatrice Mautino
Laureata in Biotecnologie Industriali, ha un dottorato di ricerca in Neuroscienze all’Università di Torino e un master in Comunicazione della scienza presso “Il rasoio di Occam”. Si è occupata di ricerca per alcuni anni all’Università di Torino ed è attualmente comunicatrice della scienza (lei preferisce chiamarsi “divagatrice scientifica”), specializzata in progettazione di laboratori, mostre interattive ed eventi scientifici.
Ha curato la mostra fotografica “I viaggi di Luca Cavalli-Sforza” e la mostra “Food – La scienza dai semi al piatto”.
Dal 2012 al 2016 è responsabile del programma delle conferenze del Festival della Scienza di Genova, mentre nel 2017 ha ideato con l’associazione Frame, il Food&Science Festival di Mantova. Per il CICAP ha curato mostre, conferenze e laboratori, ha fondato e diretto la rivista elettronica Query Online. È autrice di numerosi libri riguardanti gli argomenti da lei trattati. Ha un blog, I divagatori scientifici
